銀耳白木耳雪梨羹 (４人份) 材料 生鮮銀耳 １４０ｇ 雪梨 １／２個（約１４０ｇ） 水 ２０００ｃｃ 紅棗枸杞 約３－５顆 作法 1. 銀耳洗淨後切小碎塊。紅棗溫水泡開，雪梨去皮去籽切小塊備用。 2. 水、銀耳及紅棗煮開後，轉小火煮約５０分鐘，再入雪梨塊以及枸杞煮約１０分鐘，最後加入冰糖拌勻即可。
