銀耳白木耳秋蟹鍋 (４人份) 材料 亞大T8銀耳-生鮮銀耳 １２０ｇ 已處理秋蟹 １隻 水 ２０００ｃｃ 雞高湯 適量 海鮮 適量 蔬菜 適量 火鍋料 適量 作法 1. 銀耳與其餘材料洗淨後備用。 2. 鍋中加入水、高湯、海鮮、蔬菜以及火鍋料。 3. 滾後放入處理好的螃蟹，水滾後加入銀耳煮１～２分鐘後即可享用。 小撇步 銀耳要吃時輕輕用湯勺就可分為小塊食用。
