銀耳白木耳椰奶 (５人份) 材料 新鮮銀耳 １００ｇ 椰漿 ４００ｍｌ 鮮奶油 １００ｇ 水 ２００ｃｃ 糖 ５０ｇ 作法 1. 銀耳洗淨切塊備用。 2. 椰漿及水加入鍋中煮開，加入銀耳煮滾後轉小火加入糖。 3. 湯汁開始濃稠時關火加入鮮奶油攪拌後即可食用。 小撇步 煮銀耳時記得常常攪拌，避免燒焦喔！
