【銀耳甜湯】銀耳白木耳蓮子滋養羹 鮮銀耳Ver.

銀耳白木耳蓮子滋養羹 (４人份)

材料

新鮮銀耳 １４０ｇ

新鮮蓮子 ２０ｇ

龍眼乾 ２０ｇ

枸杞 適量

水 ２０００ｃｃ

冰糖 ６０ｇ
 

作法

1. 銀耳洗淨切小碎塊。

2. 鍋中加水、銀耳及蓮子煮滾後，轉小火煮半小時，再加入龍眼乾、枸杞煮半小時，最後加入冰糖拌勻即可。