【銀耳飲品】銀耳白木耳櫻花氣泡飲

銀耳白木耳櫻花氣泡飲 (４人份)

材料

亞大T8冰糖銀耳露 1/2罐

新鮮草莓 1~2顆

鹽漬櫻花 1朵

乾燥櫻花粉末 1.5大匙

白糖 100g

氣泡水 300ml

水 120ml

檸檬 1/2顆

冰塊 適量

作法

1. 將鹽漬櫻花泡水30分，檸檬榨汁、草莓切丁。

2. 將水、白糖、櫻花粉末倒入鍋中小火煮至融化，放涼後加入杯中。

3. 再加入草莓丁、檸檬汁與銀耳露，加入冰塊後輕輕倒入氣泡水，喝之前加入鹽漬櫻花裝飾即可享用。