【銀耳飲品】銀耳白木耳葡萄柚飲

銀耳白木耳葡萄柚飲 (２人份)

材料

新鮮銀耳　４０g

葡萄柚　６顆

檸檬　１顆

水　７５０ｍｌ

冰塊　適量

冰糖　２５ｇ

蜂蜜　２茶匙

作法

1. 銀耳洗淨切小塊，電鍋放入銀耳、４００ｍｌ水，外鍋加１.５杯水加熱，待電鍋跳起後，加入冰糖悶１０分鍾後取出放涼。

2. 葡萄柚、檸檬洗淨榨汁，加入蜂蜜攪拌均勻。

3. 杯中依序加入冰塊、果汁、銀耳湯後稍稍拌勻後即可飲用。

小撇步

加入切片的葡萄柚以及檸檬可增加飲品香氣。