百香銀耳飲 (４人份) 材料 生鮮銀耳 ２００ｇ 百香果 ３～５顆 檸檬 數片 水 ２０００～３０００ｃｃ 調味料 冰糖 適量 作法 1. 倒入２０００～３０００ｃｃ水量，並煮至滾開。 2. 關火後放入適量冰糖調整甜度。 3. 放入切小片的銀耳，待水滾後關火。 4. 將百香果肉放入並攪拌均勻。 5. 放入冰箱冷卻後，搭配檸檬片即可飲用。 小撇步 想享受不需咀嚼的口感，也可用果汁機將銀耳打碎喔！
